1、 何 は 白 ワイン

白 ワイン は a 高い-品質 ワイン, いつもの と a フルーティーな 緑 色, クリア そして 透明 色, a 爽やかな 香り, a リッチ 香り, そして a 深い そして 長さ-永続的な 後味. それ 含まれています 様々な ビタミン, 含む ドライ 白 ワイン, 半分 千 白 ワイン, 半分 甘い 白 ワイン, そして 甘い 白 ワイン

2、 何 は の 違い 間 バイフ 葡萄 ワイン そして 紅府 葡萄 ワイン

そこには は 様々な 種類 の ワイン, そして 白 ワイン は 1つ の 彼ら. 比較した に 一般 赤 ワイン, そこには は まだ 重要な 違い 間 の 二, 含む

1. の 色 の ワイン ブドウ

の 違い 間 赤 ワイン そして 白 ワイン は それ 白 ワイン できる なれ 作った から 緑 皮を剥いた, 金 皮を剥いた, そして 黄色 皮を剥いた ブドウ, そして それ できる また なれ 作った から 葡萄 ジュース 得られた による ピーリング 赤 ブドウ; 赤 ワイン できる のみ なれ 醸造された から 赤 葡萄 品種

しかし で 事実, の 真実 ブドウ は ない 絶対 赤 または 白. の それで-呼ばれた 白 ブドウ 実は 参照する に ライター 色付きの ブドウ, どれの できる なれ 緑, 黄色 緑, 金, または ライト オレンジ で 色. 赤 葡萄 品種 一般的に 参照する に 赤 または 青 皮を剥いた ブドウ, と a 色 範囲 間 ライト バーガンディ そして 深い インジゴ 青.

2. 醸造 プロセス

そこには は また 微妙 違い で の 醸造 プロセス 間 赤 ワイン そして 白 ワイン. それでも 両方 ブドウ は 押された, 発酵した, そして それから 熟した で a 機械, の 違い は それ 白 ワイン は たいてい 作った から 白 ブドウ そして したがって ほとんど それなし どれでも 赤 顔料. で 追加, いくつかの 白 ワイン, そのような として シャンパン, は 作った から 赤 皮を剥いた ブドウ, しかし 期限 に の 使用 の 皮をむいた 発酵 その間 の 醸造 プロセス, の 酒 の 白 ワイン 一般的に 表示されます 黄色 で 変化する 色合い の 色. 白 ワイン 5月 味 甘い, ドライ, または どこかで で 間.

赤 ワイン は 作った による 発酵中 赤 葡萄 品種 と スキン, そして の 自然 顔料 含まれている で の 葡萄 スキン は 抽出された その間 の 発酵 プロセス, 結果として生じる で a クリア 赤 色 で の ワイン 液体.

3. 栄養学 価値

両方 白 そして 赤 ワイン 含む 栄養素 そのような として ビタミン B, リボフラビン, ナイアシン, 酸 還流, そして 安息香酸 酸, しかし の 割合 の 赤 ワイン は より高い. その間, 期限 に の 事実 それ 白 ワイン は 作った から 葡萄 ジュース, の タンニン コンテンツ は 比較的 低い, その間 赤 ワイン は 作った から の 肌, 肉, そして ジュース 一緒に, の タンニン コンテンツ は 比較的 高い. したがって, で 一般的な, 赤 ワイン もっている a もっと 安定した アルコール コンテンツ そして a より長いです 味 期間.

4. 飲酒 温度

テイスティング 赤 ワイン で 16 に 18 ° C 提供します a より良い 味, その間 白 ワイン は 最高 味わった で a いいね 州, で 8 に 10 ° C, 許可する のために a より良い 味 の その 風味.

5. 風味のある 赤 ワイン もっている の 渋味 期限 に その タンニン コンテンツ, どれの また 確立する a "スケルトン" のために 赤 ワイン そして 増加する その 複雑. タンニン 作る 赤 ワイン もっと 老人, として 赤 ワイン は 傾向のある に 酸化 そして 劣化 一度 露出 に 酸素, そして の 強い 抗酸化物質 プロパティ の タンニン できる 効果的に 守る の ワイン から 酸化, したがって 維持する その 完璧 州

で 白 ワイン, の タンニン コンテンツ は 頻繁 とても 低い, と 少し タンニン 現在. で 注文 に 成し遂げる 複雑, 白 ワイン 一般的に 焦点を当てる の上 ハイライト その フルーティーな 味 そして 美味しい 酸度, その間 それ は 頻繁 冷やした いつ 消費された. 白 ワイン もっている いいえ 渋味 そして は 比較的 ライト. の ほとんど 目立つ 味 特徴 の 白 ワイン は 新鮮な 酸度 そして 新鮮な フルーツ 香り.

3、 どれの は より良い, 白 ワイン または 赤 ワイン

で 条項 の 味, 赤 ワイン もっている a 高い 砂糖 コンテンツ, 適度 酸度, そして a 甘い 味 と a わずかな 酸度 そして 渋味. 白 ワイン もっている a わずかに より高い 酸度, a 純粋な 味, そして a 爽やかな 酸度 そして 甘味. の フレーバー できる なれ 言った に なれ さまざまな, 主に 依存して の上 個人的 味 環境設定, そして それ は ない 必然的に どれの ワイン は より良い に 飲む.