アルコールとは何ですか？

アルコールとは、実際にはワインのアルコール濃度または含有量のことです。英語では、対応する表現は次のとおりです。"アルコールの量"ABV/およそ と呼ばれる、20℃の温度におけるワイン中のエタノールの割合を指し、体積パーセントの形で表されます。たとえば、アルコール 100 ミリリットル にアルコール 15 ミリリットル を溶かしたアルコール度数 15%

ワインの種類によってアルコール含有量は大きく異なり、スパークリング ワインのアルコール度数は 5.5% 程度、強化ワインの場合は 20% 程度になります。一般的なワインのアルコール含有量は通常 8% ～ 15% です。

1.スパークリングワイン：イタリア・アスティ・スパークリングワイン、イタリア・プロセッコ・スパークリングワイン

2. 白ワイン：フランス産ヴヴレ産白ワイン、フランス産ミュスカドワイン、ドイツ産リースリングワイン、ポルトガル産グリーンワイン。