ワイン愛好家として、ワインの鑑賞レベルを向上させるために、常により多くのワインを試してください。しかし、飲み込むのが難しいワインを買わざるを得ない場合もあります。そのまま注いだほうがいいのでしょうか？もちろんそうではありません。この記事では、まずいワインを美味しくする方法についていくつかのヒントを紹介します。

ステップ1 クールダウン

ワインが冷めると、ワインの風味はあまり感じられなくなります。そのため、品質があまり良くないワインは、冷やすことで味がまろやかになり、飲みやすくなります。

2. 組み合わせて使う

それは正しい。ワインとソーダを混ぜてスパークリングワインを作ります。フランスバスクの飲み物、赤ワインとコーラを飲んでみましょう。

3. 甘いワインと辛い料理

インド料理やタイ料理が好きな人はたくさんいますが、残念なことに、これらの料理の辛さは、良質なワインの素晴らしい風味を薄めてしまう可能性があります。しかし、良いニュースは、スパイシーさが低品質のワインの不快な風味を弱めることでもあるということです。