認知を混乱させるグラスワイングラスを選ぶための 3 つの基本原則
2023-08-12 15:09
飲酒の世界では、ワインにはさまざまなグラスが必要で、赤ワインには背の高いグラスが、シャンパンにはシャンパングラスが、そしてビールを飲むためのビアグラスもあります。ハンドル付きカップとハンドルなしカップに分けることができます。つまり、世の中には様々な種類のワインがあり、様々な形状のワイングラスが存在します。では、このまぶしいメガネはどのように選べばよいのでしょうか?今回は、赤ワインを飲む際に使用する赤ワイングラスを例に、購入時のポイントをご紹介します。
【1】透明な色を選ぶ
赤ワインを試飲するときは透明なグラス、できれば透明度の高いグラスを選ぶことをお勧めします。ガラスの専門家が知っているように、ガラスカップの材質は主に耐熱性高ホウケイ酸ガラスカップ、無鉛クリスタルガラスカップ、および通常のナトリウムカルシウムガラスカップの3種類に分けられます。ワイン用品、特に背の高い赤ワイングラスとして最もよく使われるのは無鉛クリスタルガラスです。このタイプのガラスは、白色度が高く透明度が高いだけでなく、ノック音も抜群です。私たちワイン愛好家にとって、ガラス越しにワインの色が見えることは、至高の楽しみとも言えます。
【2】お腹は飾りのないカップを選ぶ
プロのワインテイスターの中には、飲酒は味よりも重要であり、特に赤ワインの飲み方を重視する人もいます。美味しいワインを楽しむために、ワインの色や澱、香りなどを注意深く観察してから飲みます。ワインの色やワイン中の液体の粘度を簡単に観察するために、装飾が施された背の高いグラスを選択することは一般的にお勧めできません。色付きのゴブレットは言うまでもありません。
【3】素材は少し薄めです
前の細かい詳細では、赤ワイングラスの味に特にこだわる一部のワイン愛好家について触れましたが、特に私たちの舌は、赤ワインのさまざまな風味、甘味、苦味、その他のフルーツの香りを知覚できるさまざまな味蕾を持っています。ワインが口に入る方法にも影響があり、これには人間工学の力学などの専門用語も関係します。カップの縁のデザインの違いも、ワインが最初に舌のどの部分に接触するかに影響するためです。違うワイン体験。したがって、赤ワインを飲むためのグラスを選ぶときは、壁の厚さが薄く、特に口の端に厚みがないものを選ぶことをお勧めします。
以上、素材選び、屈折率、肉厚の3つのポイントで、赤ワインを飲むためのグラスの選び方をご紹介しました。一部の側面は一方的である可能性がありますが、皆様が以下のアイデアについてインタラクティブなコメントを残していただけることを歓迎します。私たちはこのテーマを探求し、皆さんと伝えていきたいと考えています。