1、デキャンタはクリスタルかガラスでできていますか

デカンタはさまざまな材料で作ることができますが、一般的なものはガラス デカンタとクリスタル デカンタです。ガラスデカンタは厚みのあるガラスを使用しており、シンプルなデザインで低価格で、食洗機にも入れてお手入れが可能です。しかし、ガラス製のデカンタは破損しやすく、耐久性がありません。延伸シリコンガラス製でない限り、軽量で派手なガラス製デカンタの購入は避けるのが最善です。

クリスタル シェーカーは軽量で耐久性に優れていることが多く、多くの大手アート シェーカー メーカーがこのタイプの素材を使用していますが、ほとんどの価格は高価です。また、疑問があります。クリスタル デカンタ内の鉛はアルコールに溶ける可能性があるため、クリスタル デカンタを長期間使用すると鉛中毒につながる可能性があると言う人もいます。まず、クリスタルデカンタ内の鉛含有量は非常に限られているため、デカンタから酒に移される鉛の量が少なくなります。第二に、デキャンタにかける時間はそれほど長くないことが多く、ワインをデカンタに一週間以上入れておかないと移すのが簡単ではありません。ただし、どうしても心配な場合は、鉛フリーのクリスタルデカンタを選択することもできます。

つまり、標準的なガラスとクリスタルのデカンタはどちらも非常に優れた選択肢であり、デカンタの目的を達成できます。シリコンガラスデカンタの結合はガラスデカンタの強度不足の問題を解決し、鉛フリークリスタルデカンタは鉛中毒に対する消費者の懸念の問題を解決します。したがって、どれを使用するかは自分の予算によって異なります。

2、デキャンタは口が大きいほうがいいのか、口が小さいほうがいいのか

一般的に、デカンタの口径が大きいほど、アルコールが空気と触れやすくなり、より多くの香りを放つことができます。小口径のデキャンタを使用すると、香りがより集中し、より強烈になります。デキャンタの形状や大きさは、お酒の性質や好みに合わせて決めてください。

熟成年数が軽く、空気との接触が頻繁に必要なワインの場合は、ボトルネックが広くて長い、より大きなサイズのデカンタを使用できます。熟成したワインの場合は、ボトルの口が短く、小さいサイズのデカンタを使用することをお勧めします。

ハンドル付きの赤ワインデカンタを持って行った方が良いですか？

ハンドル付きのワインデキャンタを使用すると、より高級で高級感が増します。ハンドルのないワインデキャンタは直接触れる必要があるため、ワインの温​​度や飲み物の味に影響を与えやすくなります。

4、デキャンタはなぜ小さいのと大きいのですか

1. デカンタの口が小さい理由

上の小さな口は赤ワインの目覚めた香りを容器に集めることができ、酔いが覚めた後のワインには過剰なアルコールやタンニンの風味がなくなり、より美味しくなります。

2. デキャンタの底が大きい理由

二日酔いの原因は、赤ワインを空気に触れさせ、ワインの不快な臭いを酸化させて和らげるという目的を達成することです。二日酔いの底では、赤ワインが空気に触れて酸化し、香りが生まれます。