2. 食事・ドリンク付き

さまざまな種類のスパークリングワインをさまざまな料理と組み合わせることができます。

(1) 白旗包酒: 白旗包酒はやや軽いフルーティーな香りがあり、比較的温かく、さまざまなシーフードやペストリーとの組み合わせに適しています。

(2) ピーチレッド スパークリングワイン：美しいピンク色とほんのり甘い味わいで、スパイシーで濃いめの料理と合わせたり、スパイスを加えたりするのに適したスパークリングワインです。

料理

(3) ブレンドスパークリングワイン: このタイプのスパークリングワインにはさまざまなフレーバーがあり、ワインボトルに記載されているさまざまなフレーバーに従って、バーベキュー料理、マカロニなど、さまざまな料理と組み合わせることができます。

3. フルーツタワーの飲み方

ワイングラスにさまざまなフルーツを入れてフルーツタワーを作り、スパークリングワインを注ぎます。スパークリングワインの香りを感じるだけでなく、フルーツのフレッシュさやスパークリングワインの味わい方も取り入れた飲み方です。

スパークリングワインを飲むときは、テイスティング方法に注目すると、スパークリングワインの魅力をより味わうことができます。スパークリングワインのテイスティング方法は次のとおりです。

1. グラスを振る: 実際、スパークリングワインを味わうためにグラスを振る必要はありません。スパークリングワインの香りは泡とともに徐々に漂ってきます。数回シェイクすることもできます。2. 評価：主にスパークリングワインの泡の数と大きさによって決まります。一般に、泡が多く、小さく、長く、規則性が高いほど、スパークリング ワインは優れています。

3. 香り: スパークリングワインにはさまざまな風味があり、構造と複雑さの感覚があります。ワインの香りを嗅ぐときは、グラスを鼻の下に置き、グラスから立ち上る香りをじっくりと嗅いでみてください。何度か繰り返し、何度か嗅ぐと自然と様々な香りを体験することができます。

4.テイスティング：スパークリングワインをゆっくりと口に注ぎ、スパークリングワインの甘みを舌で十分に感じてください。一般に、スパークリングワインは、ワイン中の残糖量に基づいて、ナチュラル、ウルトラナチュラル、ナチュラル、辛口、辛口、セミドライ、甘口のタイプに分類されます。

5. 後味: スパークリングワインの後味は通常、ワイン中の酵母の自然な溶解によって生成されるクリーミーな風味を持っています。また、スパークリングワインによっては、飲んだ後も口の中に花やフルーティーな香りが残るものもあります。

3、スパークリングワインを飲むときに注意すべきことは何ですか

1. スパークリングワインを飲むときは、フルートカップとも呼ばれる、細長いチューリップのような香りのよいスティックカップを使用する必要があります。細長いカップのボディは泡が立ち上がる余地を広く設計し、細めのカップは泡が消えにくくスパークリングワインの風味をより味わうことができます。

2. スパークリングワインを飲む前に歯を磨かないと、香りが感じられません。

3. スパークリングワインが飲み終わっていない場合は、すぐにボトルに栓をするか、ワイヤーバックルで結ぶか、特別なシャンパンストッパーで密封してください。栓をした後は冷蔵庫に入れ、低温で冷蔵（冷凍は不可）し、1週間以内にお召し上がりください。

4. スパークリングワインは氷で飲むのに適しており、できれば8〜12℃に冷やしてください。