人々のワインに対する理解が深まるにつれて、ワイングラスに対する要求もより高くなりました。よく知られているように、ワインのスタイルが異なれば、異なるグラスを選択する必要があります。しかし、いくつかのポイントを押さえれば、ワイングラスを正しく選んで美味しいワインを楽しむこともできることがほとんどです。

1. 赤ワインと白ワインには異なるグラスを選ぶ

一般的に、赤ワインにはより大きなグラスの形を選択する必要があり、白ワインにはより小さなグラスの形を選択する必要があります。ヘビーボディのワインには大きめのグラスサイズを選択する必要がありますが、ライトボディのフルーツ風味のワインには小さめのグラスサイズを選択します。グラスが大きいとワインをしっかりと酔わせることができ、グラスが小さいとワインの温​​度が急激に上昇するのを防ぐことができるからです。

大きな腹を持つワイングラスは酔いが覚めて風味が放出されやすく、一方、口が狭いと風味が口に集まりやすくなり、匂いを嗅ぎやすくなります。静的なワインの場合、ワインの色と垂れ下がり現象を正確に観察できるように、きれいで無色のワイングラスを選択する必要があります。

2. シャンパンやその他のスパークリングワインにはチューリップ型のグラスを使用してください。

チューリップ型のワイングラスは、スパークリングワインの泡の上昇速度を遅くし、スパークリングワインの風味と香りを最大限に引き出すことができます。スパークリングワインの風味や泡がすぐに消えてしまう可能性があるため、本体が短く口が大きい皿型のシャンパングラスは選択しないでください。

3. エッジがロール状になっているガラスを選択する

エッジがカールしたワイングラスは、お酒を舌上の正しい位置に導き、より完璧なテイスティング効果を実現します。

4. フォーマルな宴会では少し大きめのワイングラスを選ぶ

正式な宴会では、通常、より大きなワイングラスが選択されます。これは、グラスに十分な量のワイン (4 ～ 6 オンス) を注ぐことができ、注ぎ続けなくて済むだけでなく、酔いを覚ますためにグラスを振るのに十分なスペースがあるためです。

5. テイスティングするときは、小さくて安価なワイングラスを選ぶ

テイスティングイベントに使用されるワイングラスは、通常、高価すぎたり、高級なものである必要はありません。まず、このようなカップは大量の水を必要とし、壊れやすいです。第二に、小さなカップはアルコール消費量を節約するのに有益です。第三に、カップ部分はスペースを節約し、掃除が簡単です。

6. 高品質なワインには必ず無色、清潔、無味無臭のグラスを選びましょう

良いワインを飲むためには、色付きのグラスや装飾されたグラスは注意をそらし、ワインの味に影響を与えることが多いため、清潔で無色のグラスを選ぶことが重要です。

7. 高価なものではなく、適切なものだけを購入する

今では様々なネットショップでワイングラスが販売されており、ブランドも混在しています。したがって、ワイングラスを選ぶときは、グラスのモデルと清潔さを個人的に確認することが重要です。

8. ガラス洗浄機で洗えるワイングラスを選ぶ

カップウォッシャーで洗えるワイングラスを選ぶと、時間と労力を節約できます。オイルフリーのワイングラスは洗剤で洗う必要さえありませんが、オイル汚れのワイングラスの場合は、少量の洗剤を加えて洗浄後自然乾燥させるだけです。クリスタルカップの場合は、少量の洗剤を加えて手洗いすることをお勧めします。